Pere caramellate con formaggio Settecolli: amore a prima fetta
Un grande classico della tradizione italiana si rinnova con un abbinamento originale e irresistibile.Le pere caramellate incontrano la morbidezza delicata del Settecolli, formaggio semi stagionato Alibrandi, dando vita a un incontro di sapori perfetto per sorprendere gli ospiti.Ideale come antipasto elegante o da servire durante un aperitivo raffinato, questo piatto gioca con contrasti dolci, speziati […]
Come servire correttamente il formaggio: l’arte del tagliere secondo Alibrandi
Servire formaggi in tavola è molto più che una scelta di gusto: è un modo per raccontare, accogliere e coinvolgere. Da Alibrandi lo sappiamo bene: i nostri formaggi raccontano la tradizione, ma sono pensati anche per stupire e accompagnare momenti conviviali, che sia un aperitivo in famiglia o una cena speciale. Ecco una guida pratica […]
Come tagliare correttamente il formaggio: guida pratica firmata Alibrandi
Tagliare il formaggio nel modo giusto non è solo una questione estetica: è un gesto fondamentale per preservarne aromi, consistenza e intensità. Ogni formaggio ha una struttura unica e un “taglio ideale” che ne esalta il sapore e le sue caratteristiche. In questa guida pratica firmata Alibrandi, ti spieghiamo come tagliare correttamente il formaggio e […]